Teil 2 des Arte Films

Hier ein wirklich gut gemachter Film aus Äthiopien.

Ein großes Problem ist immer noch, dass die Bauern nur wenig Geld für den Kaffee bekommen. In den letzten 12 Monaten ist der Preis für Kaffee an der Börse in Addis Abeba (ECX) auf ein historisches hoch gestiegen, fast 100 äthiopische Birr (6 US $) / kg grünen Kaffee der besten Qualität wie Harar oder Yirgacheffee. Als wir vor 3 Jahren mit Solino gestartet sind waren es noch 4 US $. Jetzt fragt man sich wieviel davon auch bei den Bauern angekommen ist?

Gleichzeitig zeigt das Beispiel, dass eben nicht nur die Bauern am Kaffee verdienen sollten sondern auch die Weiterverarbeiter in Äthiopien, also die Kaffeeröster, Verpackungsdesigner usw. Und dann sollte alles so direkt wie möglich gehandelt werden, damit nicht die vielen Zwischenhändler die Hauptgewinne machen.

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An der Grenze zwischen Äthiopien und Eritrea kamen einige Touristen ums Leben. Eigentlich ist Äthiopien für jeden Reisenden ein wirklich sicheres Land und jeder weiß, dass nur die Grenze zu Eritrea riskant ist.

Hoffentlich entsteht dadurch kein negativer Eindruck!

Ich selbst komme auch gerade von einem Kurztrip zurück.

Wir arbeiten gerade an einer neuen Kaffeesorte die ab März ankommt – ich bin sehr gespannt. Diese Sorte wird dann auch für Filterkaffees passen und schmeckt wirklich ganz außergewöhnlich! Mehr dazu bald hier!

Und, in Addis Abeba habe ich einen lokalen Kaffee gefunden der unsere kleinen Symbole kopiert hat:

Last but not least: Ende des Monats losen wir den Gewinner für unsere Äthiopienreise aus – keine Angst die Grenze zu Eritrea ist über 1000km entfernt….

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Zu Weihnachten 2012 verlosen wir für 2 Personen mit Karstadt zusammen wieder eine Reise zu unserem Röster in Äthiopien und zu den Kaffeeplantagen im Süden des Landes: in die berühmten Gegenden Yirgacheffee und Harar. Hier ein paar Infos diesen beiden Sorten.

Teilnahmekarten gibt es in allen Karstadt Perfetto Läden. Die beiden Gewinner werden dann hier bekanntgegeben! Viel Glück!

Und für diejenigen die zum ersten Mal hier sind: bei Solino nehmen wir immer sonnengetrocknete Kaffeebohnen aus Harar und Yirgacheffee. Normalerweise wird in Europa gewaschener Kaffee verarbeitet. Wir finden aber, dass die sonnengetrockneten Sorten einen viel besseren Geschmack entwickeln! Sicher Geschmacksache – probieren lohnt sich aber!

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Die Stadt Hamburg hat uns zur Klimawoche in der Europapassage vom 23. September bis zum 30. September eingeladen! Sehr nett!

Wir stellen unser Projekt vor,  zeigen Filme und es gibt natürlich jede Menge Solino zum probieren!

Hier gibt es mehr Infos dazu!

Kommt vorbei!

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Diesen Preis haben wir heute übergeben! Glückwunsch, gute Reise und viel guten Kaffee unterwegs wünschen wir!

Die gute Nachricht: zu Weihnachten verlosen wir wieder eine Reise für 2 Personen nach Äthiopien zum Besuchen der Kaffeewälder und der kleinen Rösterei vor Ort!

Vielen Dank außerdem an Henock von Ethiopian Airlines für den tollen Preis!

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